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蛋黄鱼片是什么地方的菜 让人念念不忘的蛋黄鱼片做法

发布时间:2019-03-13     来源:izhufu  浏览次数:0


蛋黄鱼片是什么地方的菜 蛋黄鱼片是哪里的菜

蛋黄鱼片是什么地方的菜:究竟蛋黄鱼片是哪里的菜?这道蛋黄鱼片是山东鲁菜,不论是味道还是外观都是数一数二的家常菜,可能很多人对蛋黄鱼片并不了解,但只要你吃了一次绝对会念念不忘,现在我们就快跟随主妇网小编了解一下蛋黄鱼片的家常做法吧。


蛋黄鱼片是什么地方的菜 蛋黄鱼片是哪里的菜

蛋黄鱼片的家常做法:先将所有的食材和调味料都准备好,待用,然后将草鱼宰杀好后清洗干净,将鱼肉切下,切成片,和淀粉、盐、蛋黄以及料酒一起搅拌均匀,再将葱姜洗干净后切成碎末。

然后将食用油倒入锅里烧热,再放入片下的鱼皮,炸成金黄色,捞出后控干油盛出,最后撒些葱姜碎末,放入食用盐,倒入醋和少许清水,放入锅里蒸8-12分钟左右就可以了。

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