当前位置: 首页 » 个性签名 » 生活常识 » 正文

炒葱椒鸡是哪个地方的菜 鲜嫩浓郁的炒葱椒鸡做法

发布时间:2019-03-23     来源:izhufu  浏览次数:0


炒葱椒鸡是哪个地方的菜 炒葱椒鸡 炒葱椒鸡是哪里的菜

炒葱椒鸡是哪个地方的菜:究竟炒葱椒鸡是哪里的菜?有些人认为是川菜,其实不是,炒葱椒鸡其实是地道的粤菜,而且色泽淡黄色,肉质鲜嫩,香气浓郁,非常受欢迎,现在我们就一起看下炒葱椒鸡的做法吧。

炒葱椒鸡的做法所需要准备的食材和调味料:鸡 青葱 川椒 猪油 芝麻油 味精 盐 淀粉。

炒葱椒鸡的做法:

1.将鸡肉宰杀处理好后清洗干净,然后脱骨后将肉切花刀

2.然后再切成块状,将涂抹水淀粉,放入油锅中炸熟后捞出

3.再将辣椒切成碎末,青葱切成碎末,也倒入油锅中翻炒

4.炒酥之后将提前炸好的鸡肉放入锅里翻炒

5.放入味精,撒些胡椒粉,放入适量盐

6.倒入芝麻油,倒入水淀粉勾芡倒入锅里即可。

炒葱椒鸡的做法贴心提示:

1.要选择优质鸡肉,要将水淀粉均匀的涂抹在鸡肉中,这样才能让肌肉口感鲜嫩。

2.因为水淀粉将鸡肉包裹,然后再倒入油锅中炸,这样不仅入味而且特别简单。

3.鸡肉炸好后喝调味料一起倒入锅里,大火翻炒,炒至味道全部溢出,然后再倒入水淀粉勾芡即可盛出。

来源:主妇网 编辑:李琳洁

 
点击排行
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 建议留言 | 粤ICP备14050309号-2