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蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜 蒜香浓郁的蒜烧小黄鱼做法

发布时间:2019-03-27     来源:izhufu  浏览次数:0


蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜 蒜烧小黄鱼是什么地方的菜

蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜:蒜烧小黄鱼是一款山东鲁菜,鲜甜美味,现在我们就一起看下蒜烧小黄鱼的做法吧。

蒜烧小黄鱼的做法所需要准备的食材和调味料:小黄花鱼 蒜 葱 姜 干豆豉 淀粉 油 盐 料酒 生抽。

蒜烧小黄鱼的做法:

1.将小黄鱼处理好后清洗干净,再放入适量盐

2.倒入料酒,放入葱姜拌匀后腌制一刻钟

3.用餐巾纸将鱼身的水份擦拭干,然后放入淀粉中包裹

4.再倒入油锅中炸至金黄色就可以捞出,再用剩余的底油放入蒜炸

5.炸至变成金黄色后放入干豆豉和葱,翻炒出香味

6.然后倒入可以淹没鱼肉的清水,再倒入生抽

7.放入少许盐,再放入鱼,盖好锅盖焖煮十分钟

8.然后倒入水淀粉勾芡就可以出锅。

来源:主妇网 编辑:李琳洁

 
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