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重庆辣子鸡的家常做法 外焦里酥的辣子鸡是哪里的菜

发布时间:2019-08-01     来源:izhufu  浏览次数:0


重庆辣子鸡是哪个地方的菜:重庆辣子鸡是一款特别出名的四川重庆美食,是有名的川菜,口感外交外焦里酥,口感麻辣脆爽非常美味。现在就一起看下重庆辣子鸡的家常做法。

重庆辣子鸡的家常做法所需要准备的食材和调味料:整鸡 花椒 干辣椒 葱 芝麻 盐 味精 料酒 油 姜 蒜 白糖。

重庆辣子鸡的家常做法:

1.鸡肉切成小块,然后放入盐,倒入料酒搅拌均匀

2.再放入烧热的油锅中炸制焦黄色

3.干辣椒和葱洗干净后切成段,生姜和蒜切成片状

4.油倒入锅里烧热之后倒入姜蒜翻炒出香味,然后倒入干辣椒和花椒

5.翻炒至气味呛鼻,等变黄之后倒入鸡肉翻炒均匀

6.放入葱段,放入味精和白糖,撒入熟芝麻继续翻炒均匀

7.完成了。

重庆辣子鸡的家常做法贴心提示:

爱吃的辣的朋友绝对不能错过这款美食,而且常吃鸡肉可以补充蛋白质、钙铁等微量元素。

来源:主妇网 编辑:李琳洁

 
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