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梭子鱼做法 梭子鱼怎么做没有腥味

发布时间:2019-09-28     来源:izhufu  浏览次数:1


梭子鱼的美味绝对是没话说,不仅味道鲜美的难以让人无法形容,而且营养也非常高,现在我们就一起看下梭子鱼的做法吧。

梭子鱼的做法所需要准备的食材和调味料:梭子鱼 葱 姜 醋 白砂糖 白酒 盐 花生油 酱油。

梭子鱼的做法:

1.将梭子鱼处理好后清洗干净,葱姜蒜洗干净后切成片

2.油倒入锅里,放入控干水的梭子鱼,2面都煎好之后倒入白酒

3.倒入酱油和醋,盖好锅盖小火慢慢焖煮

4.焖煮出香味之后倒入清水,放入白糖翻炒均匀

5.倒入葱姜蒜,放入盐,大火煮开之后盖好锅盖

6.小火慢慢煮十分钟即可出锅。

梭子鱼的做法贴心提示:

烹制梭子鱼的时候可以红烧也可以清炖,不过要提前用小火翻炒片刻,而且炒的时候建议倒入少许料酒,这样可以去除腥味。还可以放入少许花椒去除腥味。

来源:主妇网 编辑:李琳洁

 
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